为期三个月的渤海伏季休渔今天结束，本市400多条渔船从北塘、大神堂等港口出海开捕。今年因大量实施人工增殖放流，海产品将获得丰收，即日起至中秋、国庆两节期间，预计将有8万吨新鲜水产供应本地市场。
秋高云淡逢双节虾兵蟹将赴宴忙
记者从市水产局获悉，今年本市继续加大水产示范园区项目建设，截至目前，已建成41个优势水产示范园，通过实施园区池塘养殖、工厂化养殖，全面提升水产品的产量和品质。“两节”期间，这些示范园区将有2000余吨优质海鲜上市。
据介绍，41个优势水产品养殖示范园区，包括9个海珍品养殖示范园区，8个南美白对虾养殖示范园区，1个中华绒鳌蟹养殖示范园区，17个良种鲤鲫鱼养殖示范园区，6个观赏鱼养殖示范园区。示范园区的池塘养殖面积达3.33万亩、工厂化养殖规模22万平方米，年产优势水产品2.64万吨，观赏鱼1.36亿尾。
本市通过实施优势水产品养殖示范园区建设，改善了渔业生产条件，使水产品产量提高了将近40%。此外，园区养殖通过增加进排水系统、超净水池、循环用水等技术措施，使水产品品质得到全面提升。
七里海河蟹住进“空调房”
玉米当“主食”，时常要“补钙”，住的是“空调房”，今年严格按三项标准进行培育养殖的七里海河蟹，品质更好，味道更美。
记者在七里海一家河蟹种业基地看到，占地1320亩的基地里，按功能分为贮养交易、科普教育、示范养殖、良种扩繁四个功能区。智能蟹苗培育车间里培育出来的河蟹苗种，从源头保证了七里海河蟹的品种优势。养殖区里为保证河蟹钙质，在蟹苗入塘放养之前，都会在池塘里铺上一层田螺让河蟹食用“补钙”，而平时河蟹的主食为专门投放的煮熟的优质玉米。此外，池塘里还会种上水草，河蟹在夏天躲在水草中，犹如住在“空调屋”里一样舒适。技术人员说，如此精心喂养的河蟹都能长到2至3两重，比一般的河蟹大一倍，品质和产量也得到提升。据介绍，今年宁河县芦台镇、大北镇、七里海镇、北淮淀乡等14个乡镇所养殖的河蟹，其品质和产量都有大幅度提高。
日常监管四道关本地水产放心吃
为让市民吃上放心水产品，今年市水产部门对水产品养殖场实行“四道关”进行日常监管，并按《2011年天津市水产品质量安全监管计划》，全年抽检水产品样品达1000个，其中产地640个、市场360个，确保生产基地和市场药残抽检合格率力争达到99%以上。
据介绍，日常监管“四道关”包括：市水产局会定期每两个月抽查水产养殖单位的养殖情况，同时各区县水产局会对辖区的养殖场进行检查；水产养殖单位实行生产记录制度，保证水产品的养殖销售全过程有据可依、有据可循；定期对养殖场的鱼进行化验检查，严查养殖使用禁药；定期开展培训班，对区县的水产管理人员、养殖场技术工人进行培训，让养殖工人学习标准化养殖程序，保证水产品养殖规范合理。(记者黄建高)