进入夏季以来，在市食品安全委员会办公室的统一协调指挥下，市质监局、工商局、食品药品监督管理局、卫生局等部门多措并举，严密监管食品安全，措施得力，取得明显成效。
青岛市质监局组织开展了夏季食品抽检，共对食用植物油、饼干、肉制品、豆制品、蜂产品、冷冻饮品等26种产品688个批次进行了抽检，合格率为91.9%.其中，对乳制品企业的成品每周抽检一次，乳品专项抽检共抽检584批次产品，没有检查出三聚氰胺。
市工商局检查食品经营户2万多户，检查食品添加剂经营户900多户次，检查食品现场制售经营者2500多户次，取缔无照经营20户，查办销售超期食品添加剂案件3起，没收超期食品添加剂32公斤。
市食品药品监督管理局对集体食堂、配送餐企业、旅游餐饮服务接待单位、渔家宴、特色餐饮街等1万7千多家各类餐饮单位进行重点整治，取缔无证餐饮单位171家，责令限期整改2234家，立案查处168户次，没收违法所得20多万元。
卫生局开展了餐饮具集中消毒专项整治，对18家餐饮具抽检不合格单位进行了行政处罚。
下一步，各职能部门将进一步深化检查监督工作，确保夏季旅游旺季食品安全。市食品药品监督管理局将加强学校食堂、建筑工地食堂、旅游接待单位餐饮服务监督检查力度，有效防控群体性食物中毒事件。市质监局将加大对饮料、啤酒、速冻食品等夏季热销食品的抽检力度。
相关部门也提醒广大市民和游客注意：购买食品要到正规经营者处，并仔细察看食品包装等内容；同时，夏季要科学、合理饮食，防范食物中毒。（崔 武）