新华网长春8月15日电（记者王猛）记者从吉林省食品安全委员会办公室了解到，为保证流通环节食品安全，实现"零事故"目标，吉林省工商局建立网络监管平台、食品生产经营者诚信体系，对严重违法犯罪行为的经营者，坚决清出市场，不允许再涉足食品行业。聘请食品安全义务监督员，与公安派出所建立警务协作机制，形成覆盖全省城乡的食品安全社会监督网络。
据悉，吉林省统一食品安全监管网络平台于本月初开始建设，10月份进入模拟运行阶段，年底前各市（州）局选择三分之一县（市、区），3个月内完成模拟。
吉林省食品安全委员会办公室有关负责人表示，届时，吉林省食品生产企业、食品批发企业、连锁配送企业、大型超市（商场）四类食品生产经营企业，所要求备案的食品信息一律通过食品安全监管网络向工商部门申请，经审批予以备案。
为实现食品安全监管"零事故"的目标，保证全省流通环节食品市场平稳有序，吉林省工商局积极开展食品生产经营者诚信体系建设，依据食品生产经营者的规模、特点，分类建立健全全部食品生产经营者诚信档案。
吉林省工商局有关负责人表示，根据企业守法经营情况，定期做出食品安全诚信等级评价，对诚信意识不强、信用水平不高的食品生产经营者，依法责令整改，对有严重违法犯罪行为的，坚决清出市场，不允许再涉足食品行业。