国庆黄金周期间，众多外地游客冲着湛江“中国海鲜美食之都”这个金字招纷纷前来湛江品尝生猛海鲜。像大天然、海洋世界、利苑金阁等等这些大酒楼，当然是众多游客品尝生猛海鲜的首选之处。但笔者了解到，也有不少游客选择亲自到霞山水产批发市场购买海鲜，然后到周边饭店加工的做法，使霞山水产批发市场周边饭店“来料加工”业务迅速升级，场面也十分火爆。
周边饭店食客满座，场面火爆
笔者在霞山水产批发市场看到，天虽然下着雨，但来霞山水产批发市场买海鲜的外地游客络绎不绝。游客们纷纷表示，霞山水产批发市场真是让人大开眼界，他们还没见过这么多、这么新鲜的水产品。一位昆明来的游客对笔者说：“以前我以为鲍鱼是一种鱼，来到这里才知道鲍鱼是一种原始的海洋贝类，同鱼毫无关系，真是长见识了。” 游客络绎不绝，生意兴隆，各卖海鲜的老板自然笑不拢嘴。游客们买了鱼、虾、蟹、贝等鲜活海产品就选择到附近的饭店加工品尝，周边饭店“来料加工业务”很是火爆，餐桌常常爆满。附近的一个饭店老板告诉笔者，国庆期间酒楼的食客比平时增加了三成以上，不少食客是专程从外地来这里品尝海鲜大餐的。一位刚品尝完海鲜大餐游客告诉笔者：“他们一行9人，中午这一顿共花800多块，可以说是美味又实惠了。”