文昌鸡将“飞”往新加坡，热带水果罐头卖到加拿大，瓜果菜预冷系统建设加速推进……农产品加工是海南热带农业发展的一道坎，建设国家热带现代农业基地必须越过这道坎。借助国际旅游岛建设东风，海南农产品加工业正迎来发展的春天。
农产品加工路越走越宽
“新加坡农业官员来海南看过加工厂，国家质检总局已经发文，潭牛文昌鸡有望10月销往新加坡。”海南潭牛文昌鸡股份公司有关负责人说，过去3年，在省农业厅等有关部门扶持下，公司先后高标准建成冰鲜鸡和熟鸡加工厂。继2008年冰鲜文昌鸡成功“飞”往香港后，这是文昌鸡产业发展的又一个突破。
热带水果深加工是海南农业重头戏，虽然产品众多，但多数销往内地。去年，海南新大食品公司热带果汁饮料系列打进俄罗斯市场；今年，该公司推出的热带水果罐头系列又进入加拿大市场。
省农业厅厅长肖杰说，近几年来，省委、省政府高度重视农产品加工业发展，每年都拿出资金进行扶持，不仅研发一批新产品，更拓宽海南加工产品销路，推动海南农产品加工业快速发展。目前，仅椰子加工业产值，全省就达到30亿元，产值4年增长1倍多。
农产品冷库库容3年增8万吨
近几年来，为加快冷库建设，省农业厅创新思路，组织编制了全省瓜果菜预冷系统项目建设规划，以扶持资金进行引导，鼓励企业、农民投资建设冷库。政府不仅先后拿出4000多万元给予补贴，省农业厅还成功争取农业部专项扶持资金，使全省冷库库容量3年增加8万吨。目前，全省冷库容量达到13万多吨，为冬季瓜菜和热带水果开拓国内外市场，实现海南农产品“两出两进”打下良好基础。