最近，南京“洗虾粉”事件闹得沸沸扬扬。虽然，目前洗虾粉是否会溶解肌肉还无定论，但是，这则负面消息会波及苏州餐馆的小龙虾销售吗？昨天，记者采访时被告知：苏州人吃小龙虾劲头不减，销量如常;只是要求提高了，爱吃个头大的、烹饪细致的精品小龙虾。
凤凰街上的杨四店，当年以一款“盱眙十三香”做出了小龙虾专业店的名气。昨天，老板告诉记者，虽然南京闹出了“洗虾粉”事件，但是他们店里均是手工清水洗虾。最近小龙虾每天的销量一直稳定在500多斤，前后不仅没有大起大落现象，而且，盐水虾、椒盐虾等改良产品还很受欢迎呢。
市民王先生是一位小龙虾爱好者，他对记者说，苏州人吃小龙虾最疯狂的劲头出现在前几年，那时，常常约上一帮朋友一家一家地吃 “盱眙十三香”。现在，小龙虾成为苏州大小饭店的常规菜，吃小龙虾的风头也慢慢平静下来。但是，要求高起来了，不再光顾小摊小店，喜欢上胥城大厦、东吴饭店等大店，因为比较放心认可他们的品质，这次事件没有影响到他和朋友们，想吃就吃，一切照常。
据悉，东吴饭店的拿手菜是把盱眙小龙虾创新成“龙虾宴”，而胥城大厦则用苏帮菜的制法赋予小龙虾全新的味道，这些菜式从原料到制作都非常讲究。东吴饭店中餐厅老板说，最近小龙虾每天一直都要卖200多斤，“龙虾宴”的预订情况也无变化。
记者还采访了其他一些大中型饭店的小龙虾售卖情况，结果都说 “正常”。“洗虾粉”事件出在南京，而溶解肌肉又无定论，看来，苏州人“笃悠悠”吃小龙虾的心情没受太大影响。