8月17日，郑州强麦期货早盘低开，随后窄幅震荡，午盘收跌，1101合约缩量增仓，收十字阴线。
8月17日星期二，郑州商品交易所（CZCE）强麦1101合约2，460元/吨开盘，收至2，459元/吨，较16日结算价下跌8元/吨，成交21，930手，总持仓89，178手。
美国小麦期货16日多数收低在7美元/蒲式耳下方，俄罗斯有迎来降雨缓解极度干旱问题的希望拖累了美国小麦期货市场。CBOT9月小麦期货收盘下跌38 3/4美分，报收于6.63 3/4美元/蒲式耳，12月小麦期货收盘下跌38美分，报收于6.96 1/4美元/蒲式耳。
据统计，截止到8月5日，11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2010年新产小麦4，468.8万吨，同比减少584.3万吨。
美国谷物理事会表示，俄罗斯粮价仍有望上涨空间，乌克兰和俄罗斯的干旱可能有助于美国提高在沙特阿拉伯等国家的粮食市场份额，并提高对中东地区的高粱出口。
美银美林陆挺撰文称，中国小麦价格不大可能呈现大幅上扬，且其价格上涨也只是暂时现象。同时全球小麦价格飞涨对中国食品通胀的影响将有限。
乌克兰农业咨询机构APK-Inform表示，2010年乌克兰小麦产量预计为1，760万吨，同比减少325万吨。
郑州强麦17日震荡收跌。因俄罗斯部分地区降雨缓解旱情，芝加哥小麦期货周一收低38美分至7美元下方。天气仍然是影响小麦价格走势的重要因素，有气象学家预计俄罗斯北部地区将恢复少量降雨，这将有利于9月份冬小麦的顺利播种。自俄罗斯政府宣布干旱导致其终端出口以来，小麦期货在逼近两年内高点后已逐步回落。而国内政策调控力度仍不断加强，政府每周轮出的最低收购价小麦虽然成交率低，但仍然对市场形成一定压力。目前小麦市场供应充足，加之面粉市场处于需求淡季，托市收购暂停，面粉加工企业观望情绪较浓，局部小麦市场也有微调迹象，郑州强麦短期震荡回落的可能性较大。