2010年6月12日，中国食品安全高层论坛暨全国食品质量消费者满意品牌颁奖盛典在北京好苑建国酒店举行。此次论坛以“合作 应对 共赢 发展”为主题，由新华网联合中国保护消费者基金打假工作委员会及伊利等多家中国知名食品企业共同举办。伊利荣获“全国食品质量消费者满意品牌”荣誉称号。
“民以食为天，食以安为先”。食品安全始终是党和政府高度关注的大事。2010中国食品安全高层论坛旨在展现新中国成立60周年以来，中国食品行业在行业产品发展及企业责任践行等方面的突出成就，并就中国食品安全、食品产业健康发展等话题，众多与会专家、代表、官员、知名企业家一起进行了深入探讨和交流。世博企业伊利以自身在食品安全方面所做的努力及所得到的经验为主题发表演讲，并博得与会代表的热烈掌声。
温家宝总理曾经说过：“企业家的身上应该流淌着道德的血液”。伊利多年来也一直是这样做的，并在行业内率先提出了“厚度重于速度”的企业发展原则，注重奶品安全，以100%奶源可控、以超国标标准检测等实际行动，为消费者提供100%安全的优质乳品。
据悉，伊利集团旗下的五大产品线系列，包括“畅轻酸奶”、“ 巧乐兹”、“ 金典”等明星产品，在生产过程中，均以117项原料奶检测，889项涵盖原铺材料、包装材料的超国标检测，物流输送全程GPS跟踪等一系列硬指标为标准进行生产。即从奶牛饲养到原奶采集再到物流运输，通过世界上最严格的监督检测体系，伊利从根本上保证产品安全。
同时，伊利也是行业中第一个提出构建“绿色产业链”战略发展理念的乳品企业。“绿色”“优质”“安全”这些词汇已经成为伊利发展的核心要素。“绿色产业链”的源头即为奶源，也是奶品安全的基石。如今，伊利集团已经牢牢掌控了内蒙古呼伦贝尔、锡林郭勒、新疆天山等中国"三大黄金奶源基地"，在这三大黄金奶源基地上建立起800多个规模牧场，而且将来还将建800个牧场，做到奶源的100%可控。正是因为拥有了如此庞大的优质奶源的"厚度"资本，才为伊利生产出世界顶级品质好奶提供了强大的基础保障。
正是由于伊利彰显企业责任的动作频频，消费者对其信赖度与日俱增。伊利是乳企遭遇行业危机以来率先复苏的乳品企业。据伊利第一季度财务报告显示，伊利全线产品实现爆发式增长，高科技含量、高附加值的乳制品增长尤为迅猛，营养舒化奶同比增长63％，金典系列产品增幅达25％。而伊利世博牛奶在世博园内日均销量已逼近15万包，在全国也掀起了消费热潮。
“消费者的信任是荣耀更是压力，伊利将以高度的社会责任感，不断践行着对消费者的承诺。”伊利相关负责人如是说。