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伊利:中国乳业“绿十年”的引路人

2010/7/30 16:50:30 来源:食品科技网

     在全球加速进入低碳经济时代的背景下,没有组织或个人可以忽略绿色的意义。而随着伊利带领中国乳业构建“绿色产业链”的发展模式,这个由单个行业推广开来,有可能影响整个商界的全新经济增长方式正静待破茧,呼之欲出。

     在全球加速进入低碳经济时代的背景下,没有组织或个人可以忽略绿色的意义。

     5月28日,2010年“第十三届中国北京国际科技产业博览会”在京开幕。除却与往年一样,科博会在为各界带来叹为观止的科技盛宴的同时,低碳、绿色也被列入了本届大会的主题。同时,本届科博会设置了多个奖项,专用于嘉奖和肯定在绿色、低碳方面有突出作为的企业。中国最大的乳品集团、上海世博会唯一的乳制品供应企业伊利,凭借多年来在低碳和构建绿色产业链方面的先知、先行和与世博绿色理念的相得益彰,一举荣获“中国低碳节能优秀企业奖”。

     从与产业链各端和谐共赢的“伊利法则”、到带领行业可持续发展的“绿色领导力”、再到全面构建行业发展新路径的“绿色产业链”,伊利一直在系统的梳理和构建着一套完整的从理论到实践的绿色发展之路。“伊利获奖,情理之中”。乳业资深专家陈渝表示。

     如果说,十年前,伊利开创了中国液态奶新纪元,将中国乳业带入了“黄金十年”时代;那么,在下一个以十年为维度的乳品行业发展中,伊利以全产品线、全能的发展路径,明晰了构建“绿色产业链”的发展模式,带领中国乳业全面进入“绿十年”时代。

     绿色奶源  夯实绿色产业链根基

     随着绿色之风愈刮愈烈,国务院常务会议也把应对气候变化纳入了国民经济和社会发展规划。平衡节能环保和实际投资之间的关系,成为考验所有企业的“刚性需求”。

     对于链接农畜牧业、加工、服务等三大产业的乳品行业来讲,解决需求,当从源头开始。

     其实,2008年乳业风暴以来,由于国家在奶源建设方面的硬性要求和乳企自身的觉醒,奶源建设,已成为各乳企的重头工作。作为中国最先完成全国性奶源布局的乳企,伊利则以掌控着国内最优质的三大黄金奶源带的优势和独树一帜的奶源把控方式,在这场应需之役中占得先机。而殷实的奶源基础也成为了伊利在服务奥运之后再次被世博选中的因素之一。

     据悉,在伊利,牧草养殖方面严禁使用化肥、农药、激素等人工合成的化学物质;在奶源产出环节就有117项原奶检测项目;伊利甚至为每一头奶牛配置了专业的“衣食住行”方案。让人叹为观止。

     绿色生产  确保绿色产业链渠道

     环境问题也向正处于二次工业化和全球化关键时期的中国及中国企业提出了更高的要求。其实,企业层面,早已有所行动,节能减排的措施、新能源的开发、低碳生活的崇尚,已经在中国蔚然成风。

     “无环保、无未来”。今年4月末,作为中国乳品业乃至整个快消行业登上B4E全球环保峰会的第一位中国企业家,伊利董事长潘刚就曾字正腔圆地向世界发出了最坚定的绿色宣言。

     全国政协外事委员会副主任吴建民也表示,“中国企业面对气候变化挑战,迎难而上,在你的身边就有可效仿的案例”。正如伊利。

     作为中国乳业绿色产业链最先的实践者和倡导者,伊利近年来,在绿色源头、绿色生产、绿色产品、绿色包材、绿色物流和绿色消费等各个环节都独有建树。早在本世纪初期,伊利就多次荣获“循环经济科技进步奖”等环保类奖项。在工厂建设方面,伊利采取了建设一个工厂的同时,再建一个污水处理厂的发展模式。目前,这一“生产”与“生态”之间的良性循环机制,已全面应用于伊利在中国的130多个分子公司中。

     而正是伊利对自然的尊重和很好地平衡了“生产”与“生态”之间的关系,才使得伊利通过了以绿色、低碳为主题的世博会的层层筛选和严格的考核,最终成为中国唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的企业,再创殊荣。

     绿色产品  倡导绿色产业链消费

     有数据显示,目前全球跟环保有关的产品和服务市值已经达到1.3万亿美元,在12年内有望翻番。

     事实上,伊利早在几年前就已经开始进行绿色低碳产品的研发:其在2007年研制成功、并在上市之初即取得良好市场反馈的金典有机奶;开创性的将天然谷粒与牛奶完美融合,被誉为中国首款低碳产品的“谷粒多”;全面进行“FSC”环保包材换装的果之优系列产品……每一款以低碳绿色为主题的伊利产品,在为“都市森林族”们带来心在森林的享受的同时,也赢得了市场的认可。同时,在以绿色为主题的上海世博会上,囊括了伊利5大产品线的 “世博牛奶”亦大受欢迎,日均销售额达到了近20万元。

     任何一个新生事物都会承担着培育市场,改变传统格局,引导消费者的挑战。当购买绿色产品和形成绿色消费方式已经成为一种时尚,显然,伊利赢得了这次挑战,并且赢得漂亮。

     后记

     “面对经济发展的先机,谁掌握了主动,谁就掌握了未来。”

     伊利,作为构建“绿色产业链”的先导和先行者,不仅是中国乳业的业绩领先者,也因与奥运、世博等国际盛会的联姻,成为了中国乳业在国际舞台上的头牌代言人。正如国内著名商业评论家田茂永点评:“在处于新能源、新产业、新生活方式革命的前夜,伊利已在绿色经济发展中占领高地。后者可鉴。”

     而随着伊利带领中国乳业构建“绿色产业链”的发展模式,这个由单个行业推广开来,有可能影响整个商界的全新经济增长方式正静待破茧,呼之欲出。


责任编辑:Techoo-3
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