“目前，我省居民碘营养处于适宜水平，尿碘水平为100-200微克/升。普通居民应该坚持食用碘盐，以防止碘缺乏病。”昨日，针对卫生部拟将食盐碘含量的上限减半，有人提出我省属于沿海地区，居民补碘是否过量这一疑问，省疾控中心地方性疾病防治科科长、主任医师陈志辉向记者作出解释。
26日，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》，拟降低我国食盐碘含量的上限值，由20-60毫克/千克调整为20-30毫克/千克。同时，全国将不再统一碘盐浓度。
世界卫生组织提出，普通人群碘营养水平适宜标准为尿碘中位数在100－200微克／升之间，低于100微克/升被视为碘缺乏，高于300微克/升被认为是碘过量，碘过量可使罹患甲亢的危险性提高。
据介绍，从1995年开始，我省在全省范围内开展供应碘盐工作，全民补碘。2000年，我省基本消除了碘缺乏病；2007年，经卫生部评估，确认我省在省级水平上已达到碘缺乏病消除标准。