消费心声
看得见摸得着的才安全
新快报讯（记者 陈福香 实习生 俞涛 熊俊娟）明天想吃什么菜？只要轻点鼠标，或者打个电话，个性化定制的新鲜蔬菜次日就可送到家门口，电子商务的普及为快节奏生活的现代人提供了便利。对于消费者而言，食品的核心价值在于安全，价格是其次。面对目前混乱的有机蔬菜市场，不少人有购买的欲望和能力，却又担心其安全性。记者近日走访了青怡食品（广州）有限公司的生产基地，其全程视频监控的生产过程让消费者感到安心，并成为其忠实的消费群。
目前，广州2000多个会员正享受着青怡食品的免费配送服务，而让他们接受的不光是便利，还有安心。青怡（食品）广州有限公司总裁陈建勋介绍，目前公司基地种植的蔬菜品种超过30余种，广州萝岗、增城、江西赣州等数千亩绿色生产基地，全部实现绿色原生态生产，已建立大型城市中心冷库及各城区配送站，实现全程冷链物流配送。
据了解，青怡的种植基地已通过绿色认证，并达到有机认证的转换期的标准，但青怡从未以“有机”为宣传卖点，而是打出“享受自然高品质”的口号。对此，陈建勋表示，有机市场目前处于混乱状态，在现阶段，有机标签也未必能为企业带来高利润，有时候甚至会适得其反，对于农产品而言，自然才是其核心价值所在，只要做到令消费者放心，就有足够的市场空间可供发挥。
有资料显示，以中国沿海地区5000万户中高收入家庭月食品消费支出1500元计，市场空间将超9000亿元，正是这个广阔的市场空间，让青怡看到了经营高端农产品的曙光。按照青怡的目标，五年内实现IPO（首次公开发行股票）。
记者了解到，在短短不到两年的时间，青怡的产品已经覆盖了广州80余座大型楼盘社区，发展了2000多个会员。准备将农产品经营上市的青怡显然是有备而来，基地全开放供会员不定期参观；会员可通过实时监控的网络视频了解自己餐桌上的蔬菜的整个种植过程；在不久的将来，每一个土豆，每一棵青菜都将有可追溯的条形码……这一系列的“特殊服务”让青怡有信心实现上市的可能。
对于高端农产品，处于消费力顶尖的人群显然有能力消费，只是，他们缺乏渠道了解产品的安全性。因此，一位到青怡基地体验过的白领会员感叹：看得见摸得着的才安全。
★有机食品
关键词：安全 自然 高价
特点：有机食品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。生产过程强调使种植环境保持良好的自然状态，以初级农产品为主，价格高于普通农产品50%甚至几倍。
★绿色食品
关键词：环保 安全 体系成熟
特点：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的，无污染的安全优质、营养类食品。从选择、改善农业生态环境入手，通过在生产、加工过程中执行特定的生产操作规程，限制或禁止使用化学投入品。
★无公害食品
关键词：保障基本安全
特点：无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的食用农产品。代表基本的食品安全标准，亦注重生产过程中的环保要求。
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认监委取消7家认证机构资格
近日国家认证认可监督管理委员会副主任谢军在接受相关媒体访谈时表示，抽查显示，95%以上的有机产品符合有机产品国家标准要求。有机产品认证市场总体较规范。到目前为止，认监委共撤销了7家有机产品认证机构的认证资格。
不过，即便如此，业内人士对于认证机构的多、杂、乱还是颇有微言，“7家不过是冰山一角，涉及到收费就会有违规，加上监管不严，这种乱象仍将维持很长一段时间。”本地一家企业的负责人表示。
金羊网-新快报