有机蔬菜：认证乱 价格乱 安全性存疑
■新快报记者 陈福香 实习生 俞涛 熊俊娟
从标题上看，这是个伪命题，所谓有机蔬菜，当然是蔬菜中安全级别最高的，高价也毋庸置疑。可是，有机蔬菜从研发、认证，到成品上消费者餐桌不过短短20多年的时间，大多数消费者认识、接触到有机蔬菜更是这几年的事情。记者近日从终端市场、认证机构、农场、专家等多方面了解到，由于认证部门多、杂，认证费用不统一，产品价格多由企业自主定价，消费者往往高价消费了非有机产品。专家认为，有机蔬菜存在消费水平跟不上、企业诚信、产品质量不一等几个问题，而这也导致了有机蔬菜的推广难。
市场：品种少价格乱
有机蔬菜因其安全性高、纯天然而受到消费者的推崇，近几年有机蔬菜更有大行其道之势，不过，媒体也频频曝光有机蔬菜的“不纯正”。记者近日走访广州多个超市发现，不管是高端还是平民商超，均可看到有机蔬菜的影踪，但是价格也有着极大的差别。
记者在天河城吉之岛看到仅有北京的某品牌有机蔬菜的在出售，而且消费者的购买热情也不高。该品牌的有机土豆在天河城吉之岛售价22.5元/500克，广百中怡店却要34.2元/500克。
在正佳广场的百佳超市，本地某品牌的有机黄瓜售价7元/斤，青椒14元/斤，番薯叶10元/斤，与天河城吉之岛和广百中怡店价格相差甚大。不少选购的消费者均为年轻白领。不过，由于种植成本高，有机蔬菜的价格普遍比普通蔬菜贵数倍，受访的大部分消费者均表示可以接受，只是受制于品种较少，若下午再去超市购买，不够新鲜。
至于有机蔬菜价格多高为合理，有专家曾表示，按照目前国内的有机蔬菜生产现状，有机蔬菜生产的成本应该是普通蔬菜生产的1~2倍，再加上运输、经营成本，终端市场有机蔬菜的价格应该是普通蔬菜的3~5倍，超过5倍的价格一定存在暴利。高价吓跑消费者对有机蔬菜行业的发展非常不利。
而有本地有机蔬菜企业也称，在整个销售链中，40%~50%的利润被终端销售网络占有，这也是导致有机蔬菜价格高居不下的原因之一。
华南农业大学蔬菜学系主任杨暹教授则表示，不同种类蔬菜的种植标准不同，没有统一的种植标准，就很难与普通蔬菜价格相比较。