7月以来，成都天气逐步升温，冷饮市场也开始火起来。昨日，记者经多方走访发现，尽管白糖、奶粉等原材料价格不断上涨，但冷饮零售市场价格基本稳定，不过部分冰糕的批发价开始暗暗上涨。同时，往年市区冷饮摊上热卖的0.5元一支的便宜冰糕，今年却难觅踪影。此外，生产厂家通过减少净含量、采取出新品代替老产品等方式实现产品变相涨价。
原因一：批发价暗涨
昨日，在红星路附近的几家冷饮摊位前，记者发现已基本没有0.5元/支的冰糕。“现在零售0.5元的冰糕批发价都由0.3元上涨到近0.37元，毛利润太低了，我还要缴电费等，算下来卖一支冰糕出去成本都不够。”一家冷饮店老板告诉记者。
同时，记者发现，一些价格在1元以上的冰糕零售价格基本没变化。
原因二：“升级”的冰糕
随后，记者致电国内某知名冰淇淋公司办事处，对方表示目前并未接到公司的提价通知，公司现有的所有系列产品都暂未提价。
据悉，去年8月以来，国内糖价不断攀升，每吨从当初的3000多元一路涨到如今的5000多元。对于很多冷饮生产企业来说，白糖是重要的生产原料，白糖涨价对于2元以上的一些中高端产品来说还能承受，但是1元以下的薄利产品就不得不减产甚至退出市场。
“去年以来，包括奶粉、棕油和白糖等冰糕的原材料价格上涨了10%以上，成本涨得太厉害了，不过冰糕在夏日里需求量很大，一旦盲目提价，消费者肯定会产生一种抵制心理。”一冰糕代理商昨日对记者说。因此，商家一般会采取出新品代替老产品等方式实现产品价格暗涨。毕竟，整个冷饮行业性质比较特殊，产品生命周期短、消费者口味变换快，一般一个产品理想的存活期最长也就是4~5年。
此外，记者发现，除了推新品“变脸”外，厂家还会用“瘦身”来降低成本。不少冰糕没有直接涨价，但冰糕的净含量已经减少。