天气日趋炎热，夜场游客增多，世博会商业服务已提前切换成“夏时制”。记者从昨天举行的世博会商业服务专题新闻发布会上获悉，园区商业管理部专门制定了夜间商业服务方案，保证晚上10时半之后离园的参观者，仍然能够有饭吃、买得到特许商品。
特许零售店经营高于预期
据介绍，园区商业运行总体平稳，没有发生食品供不应求，没有发生食品安全事故，商业投诉常态处理，商业经营秩序良好。截至目前，园区公共区域累计商业营业额突破10亿元，展馆内营业额突破3亿元。其中世博园区特许商品销售超过4亿元，餐饮销售超过5亿元。6月份公共区域商业营业额约5.8亿元，同比增长约23%。园内的特许零售店经营状况普遍高于预期，最受欢迎的产品主要集中在单价50元左右的海宝玩具、徽章、手机链以及价格不菲的贵金属等。
约70%参观者在园内用餐
目前，在园区公共区域餐厅用餐的人数占入园参观者55%左右，有不少还用两顿，加上部分展馆内的餐饮和便利店出售的外卖包装食品，约70%的参观者在园内用餐，与历届世博会的经验数据相当。6月份，园区公共区域餐厅共接待用餐超过700万人次，同比增长约33%，入园人均餐饮(含饮料)消费水平基本在41-44元之间，这一水平包含了夜间用餐比例上升的因素。
园区保障食品供应的能力有了很大提高，经受了单日入园人数超过55万人次的考验，园区公共区域餐厅单日供餐超过30万份，没有发生食品供不应求的现象，总体秩序良好。随着天气日趋炎热，参观者饮料、冷饮的需求不断上升，园区商业管理部增加约80辆流动售货车，园区6月份饮料、冷饮的实际供应量比5月份增加1倍。
制定夜间商业服务方案
园区商业管理部专门制定了夜间商业服务方案，要求商家延长营业时间、编制园区商业服务地图、推出夜间特色小吃等，为在10时半之后离园的参观者提供服务。
市食药监局在园区派驻了监管队伍，每天在园区从事食品配送车辆的监管、现场的实验室检测检验、重大活动的食品安全保障、处理食品安全投诉等工作。截至目前，园区未发生重大食品安全事件。