中国食品质量报讯 立新 大辉 为防止“地沟油”和不合格一次性筷子流向餐饮环节，唐山市卫生监督所对全市餐饮服务单位食用油和一次性筷子进行彻底排查，及时消除食品安全隐患，保障消费者身体健康。
日前，唐山市卫生监督所组织执法监督人员在全市范围内对餐饮服务单位食用油和一次性筷子进行了彻底排查，严厉打击违法经营行为。加大了对宾馆、饭店、食堂、路边店、学校周边饮食摊点、旅游景区餐饮单位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善进货查验记录制度，要求食用油、一次性筷子进货查验记录率达100%，彻底杜绝宾馆、饭店、食堂等与不法商贩勾结将“地沟油”当食用油使用的不法行为。排查中未发现餐饮服务单位中使用“地沟油”和不合格一次性筷子的问题。