在本周，尽管大多数水产品价格没有发生多少变化，但个别水产品仍出现了一些变化。
咸枪蟹是绍兴人比较喜欢的水产品，虽然价格在60元~90元/500克，前段时间一直销路不错的。但如今，随着炎炎夏季的不断走入，这样的一幕正在悄然改变。
“夏季食用咸制水产品的市民在减少，是造成咸枪蟹销售降温的一个主要原因，”在采访中，据城南农贸市场一水产品销售商介绍，由于销量下滑、进货价居高不下，再加上保鲜要求的提高，从而造成了不少水产品经销商频频放弃咸枪蟹的销售。
就在咸枪蟹销售不断降温的同时，由于夏季正是市民享受小龙虾美味的时节，因而使得小龙虾市场销售日渐走红，其“身价”也是一路攀高。
“今天的价格已经很便宜了，要吃小龙虾可要抓住时机了哦！”6月28日上午，城东东盛农贸市场上一销售商这样告诉记者，根据大小不同，这几天小龙虾的市场售价大多维持在12元~16元/500克不等，但估计这个价格在下半周就会被打破。