中国烹饪协会6月21日发布《中国餐饮产业发展报告》指出，当前我国餐饮业发展呈现多年少见的“三低”现象：今年中国共有27个省市上调或计划上调最低工资标准，餐饮业的人工成本大幅上升，将进一步降低行业盈利水平；我国餐饮业零售额增长率12年来首次低于同期社会消费品零售总额增长率；第三就是餐饮业城镇投资增长率低于全国平均水平，餐饮业城镇投资增长率下滑。