为保障人民群众的身体健康，确保饮食安全，安徽省泗县质监局牢牢锁定年初制定的食品安全监管目标，求真务实，真抓实干，食品安全监管工作取得阶段性成果。
在食品监管工作中，该局采取宣传培训、组织发动、普查摸底、检查整治等措施，将产品质量和食品安全专项整治工作作为重中之重，全面发起整治工作攻坚战，并取得显著成效。一是组织食品企业培训，提高企业的质量安全意识。学习《产品质量法》《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，宣传食品安全市场准入知识。二是深入开展食品安全监管及食品添加物质专项检查。共对饼干、白酒、小麦(2287，1.00，0.04%)粉、食用油、豆制品、炒货和纯净水等7种食品进行了监督抽查，共检查46家食品生产加工企业，抽样67组，合格58组，抽样合格率为86.6%。比去年同期上升了15.2个百分点。其中，抽查白酒、饼干、食用油，抽样合格率为100%。三是制订了《食品生产企业主体责任监督检查计划》并上报县政府，在全县范围组织食品安全大检查。四是进一步加强食品许可证取证工作。帮扶新增企业完善生产必备条件，申办食品生产许可证。五是开展学校食品安全大检查，对与学校有直接关系的食品生产企业进行跟踪检查。六是开展夏季食品饮料的专项打假，查处一起典型案件，没收假冒“统一”“雪碧”“可口可乐”等“名牌”饮料及制假工具标值金额20余万元。七是认真组织开展爱国卫生月活动，加强生活饮用水的监督管理。八是组织无明矾粉丝生产技术中期实验，完善了无明矾粉丝生产技术规程，起草了无明矾粉丝产品标准。（通讯员：吴昊）