据美国俄亥俄州Cleveland的FreedoniaGroup咨询公司的最新研究报告报道，由于现成吃（ready-to-eat）食品普及化，预计2014年美国食品服务包装总值将达到79亿美元，这5年（2009~2014）年的需求年均增长率为2.5%，2009年美国食品服务总需求为54亿美元。2014年食品服务用软包装额将达到36亿美元，年均增幅达3.3%，而食品用硬包装以平均1.9%速率递增，5年后需求总值将达43亿美元。
Freedonia公司预计，食品服务软包装中，袋包装需求增长最快，增长更多地来自于替代金属罐，当然软包装也越来越多地替代其他硬包装，将从大量瓦楞底板箱食品包装市场中占据更多份额。
报告题名为“食品服务包装、总体和部分控制”，2009年50%的硬包装和软包装需求用于包装水果和蔬菜、肉、家禽、海洋食品和鸡。另一个需求增长动力来自烘烤食品，如在Starbucks和Penera大众销售链上销售。