新华网州６月１２日电（记者陈冀）端午节前夕，广东省质量技术监督局对省内粽子生产企业的产品进行专项检查，抽检发现，有一成多的粽子存在质量问题，有的粽子还超量使用了添加剂，有的粽子则被发现大肠菌群严重超标。
据介绍，此次共抽取了省内２４家企业生产的４９批次粽子样品，检验结果显示，有４３批次产品内在质量合格，内在质量合格率为８７．８６％。此次抽查对象主要为私营小型企业，个别地区有部分私营小型企业因为生产技术落后、管理不完善等原因导致产品不合格。
抽检发现，有部分小企业为延长食品保存时间和降低成本，超限量使用添加剂山梨酸。还有小企业的产品大肠菌群超标，如肇庆市鼎湖区桂城广兴裹香楼生产的猪肉裹蒸粽、肇庆市鼎湖区广利院主名香裹蒸粽店生产的传统裹蒸粽被检出大肠菌群严重超标。这主要是因为从业人员卫生意识不足，清洗消毒工作不到位等所致。抽检发现，有粽子大肠菌群严重超标
新华社广州６月１２日专电（记者陈冀）端午节前夕，广东省质量技术监督局对省内粽子生产企业的产品进行专项检查，抽检发现，有一成多的粽子存在质量问题，有的粽子还超量使用了添加剂，有的粽子则被发现大肠菌群严重超标。
据介绍，此次共抽取了省内２４家企业生产的４９批次粽子样品，检验结果显示，有４３批次产品内在质量合格，内在质量合格率为８７．８６％。此次抽查对象主要为私营小型企业，个别地区有部分私营小型企业因为生产技术落后、管理不完善等原因导致产品不合格。
抽检发现，有部分小企业为延长食品保存时间和降低成本，超限量使用添加剂山梨酸。还有小企业的产品大肠菌群超标，如肇庆市鼎湖区桂城广兴裹香楼生产的猪肉裹蒸粽、肇庆市鼎湖区广利院主名香裹蒸粽店生产的传统裹蒸粽被检出大肠菌群严重超标。这主要是因为从业人员卫生意识不足，清洗消毒工作不到位等所致。