汉网消息(记者张乐克)昨日记者从武汉市工商局获悉,最新抽查发现麦德龙洪山店、沃尔玛徐东店等大型超市销售6款冷冻食品不合格。该市工商局此次共抽检156批次食品,其中147批次合格,合格率达到了94%,总体情况良好。
金黄色葡萄球菌可产生毒素,可致人体化脓性感染等。本次工商
抽查发现,4种销量较大的冷冻食品都被检测含有这种病菌。
该市工商局披露,在锦江麦德龙现购自运有限公司武汉洪山商场(简称麦德龙洪山店)抽查发现,标称"埃普"牌叉烧烧卖(生产批次2009-07-27)、标称"苏阿姨"牌的荠菜猪肉馄饨(1千克装,生产批次2009-07-07)、标称"aka"牌芹菜猪肉水饺(1.5千克装,生产批次2009-07-06)均检测出金黄色葡萄球菌。此外,同样在该卖场抽查发现,标称"F.I.N.EFOOD"牌鲜肉荠菜大馄饨,同时检测出金黄色葡萄球菌和沙门氏菌。
食品中铝超标可导致人体某些功能障碍,严重的会导致一些疾病。抽检还发现,麦德龙洪山店销售的标称"沂蒙绿润"牌窝窝头(1千克装,生产批次2009-05-15),实测铝残留306.1毫克/公斤,比国家标准最高限值超标3倍;在沃尔玛徐东店,标称"青花瓷"牌窝窝头同样出现铝超标问题。
武汉市工商局提醒消费者,为确保消费安全,对冷冻食品最好高温加热至熟透,彻底杀灭可能存在的有害菌后再食用。