海经讯(记者常珊珊
摄影报道)为进一步提高海口市各食品安全监管部门处置突发食品安全事故的应急、指挥、协调能力,完善政府对突发食品安全事故的应急管理,规范和指导应急处理工作,日前,海口食品药品监管局牵头市食安委相关成员单位在海口市琼山区红旗镇红旗中学举行食品安全事故应急预案(Ⅳ级)演习演练。
演练活动模拟了海口市琼山区红旗镇某吴姓村民家因乔迁新居,摆设酒席宴请村民,不慎引发群众食物中毒事故。重点模拟了中毒事故发生后,海口市公安、卫生、质监、工商、教育等各监管职能部门按照职责分工,分别组织开展应急救援和事故调查处置等工作情况。事故调查处置贯穿医疗救治、生产加工、市场流通、餐饮等重要食品监管环节,内容贴近现实。按照《海口市食品安全事故应急预案》的有关规定,各有关部门各负其责,行动快捷、配合密切、处置得当,应急演练取得预期效果,圆满地完成了演练任务。