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星巴克麦当劳咖啡战“升”级

2009/3/21 11:30:02 来源:中金在线

  全球快餐食品的龙头麦当劳,未来将在其美国60%的分店中设立品牌咖啡店,并于今年年中开始在全美推广营销活动。而被誉为“咖啡白领”的星巴克,则推出廉价咖啡促销活动来回应对手,力求保住市场占有率。

  麦当劳副总裁Karen Well指,麦当劳未来将在全美多于8000间店铺中,开始销售拿铁(Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)以及热朱古力等饮品,较1月的7000间为多。未来还计划增加浓缩咖啡系列的产品,以迎合客户的需要。

  “这是符合我们预期,在我们一些店铺里,根据我们每日提供的咖啡数量,将远远高于我们预期。”Karen称。

  而新加入浓缩咖啡系列产品,则是麦当劳一项新的市场策略,力求拓展更多的客源。

  麦当劳该项策略,等同与星巴克抢市场。Stifel Nocolaus & Co的市场分析师预计,一旦麦当劳美国店铺开始该项新产品后,同店的年度销售额将升高多达6%。

  另边厢,星巴克也不甘示弱,作出积极回应。集团行政长官Howard Schultz在股东大会上指,计划推出廉价咖啡市场计划,未来多过一半的饮品将售卖少于3美元,三分之一的饮品则少于2美元。

  此外,Howard亦将重新推介其流行的“单据对待”计划,即顾客在提供早上的消费票据之后,可在下午购买时获得折扣。星巴克又推出低于4美元的早餐价,专门给手头缺乏现金的顾客。“我们正在做力所能及的事情来应对客户的要求,我们不能一直坐以待毙”,Howard又称,面对金融危机及竞争对手的强劲姿态,有信心星巴克能够胜出。

  根据集团的财务总监Troy Alstead指,集团的现金流今年将多于10亿美元,集团不应该再借钱。他指,集团已在消费上削减了50亿,而今年将有多于50亿的现金流转。集团股价在今年录得36%的下滑,集团已宣布总共900间店铺关闭,另外计划削减多达6700个职位。 记者 贺晨


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