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咖啡与早餐的战争

2009/3/17 14:37:56 来源:环球企业家网

    麦当劳和星巴克一度代表着完全不同的饮食文化和生活方式,但近年来这两家原本相安无事的公司却选择入侵彼此领地,成为直接竞争对手。当麦当劳开始全面进军咖啡市场时,星巴克似乎也很“自然地”选择了跟进早餐。 


    虽然看上去这两个经典品牌处在了同一起跑线上,但实际上它们彼此间的差距已经在不知不觉间拉开。在业务相互靠近的过程中,麦当劳的品牌得到了提升,而星巴克的品牌则被稀释。调查机构佩尤研究中心(Pew Research Cneter)最近的一次调查表明,43%的被访者更喜欢在近似于麦当劳的环境中生活,只有35%的被访者更喜欢星巴克。当以高生活品质代表自居的星巴克输给以快餐文化著称的麦当劳时,这个曾经的咖啡帝国真的有麻烦了。

(作者:朱旭冬 出处:《环球企业家》2009年3月5号刊 第5期 总第176期)


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