中新河南网郑州3月19日电 食品安全事关人民身体健康、社会和谐稳定。19日，洛阳出入境检验检疫局与河南科技大学食品与生物工程学院正式签订建立检校合作机制备忘录，这标志着双方将在人才培养、信息资源共享、食品安全情报交流与检测技术、科研项目攻关等方面建立更加紧密的合作关系，为洛阳人民构筑更加严密的食品安全防火墙。
据介绍，洛阳出入境检验检疫局主要负责豫西地区出入境人员、动植物的检验检疫及其进出口产品的检验监管。其配备有一大批从美国、意大利、瑞士等国进口的世界一流检测设备，它们可以精确检测出食品中重金属元素、二氧化硫、棒曲霉毒素、农药残留等理化指标和微生物含量。尤为值得一提的是，该实验室去年10月成为国家首批授权的三聚氰胺检测机构，具有承担农食产品检验和鉴定以及接受国内外委托检验、鉴定业务的能力。
河南科技大学食品与生物工程学院创建于1975年。经过30多年的发展，已经形成了较强的教学和科研实力。其食品科学与工程学科为河南省重点学科一级学科，学院与国内多所大学的食品学院以及日本筑波大学生命与环境科学研究院及多家食品生产企业建立了稳定的联系。
根据双方建立的检学研合作机制，未来洛阳检验检疫局与河南科技大学将实现优势互补，最大限度地发挥各自在人才、设备、技术、教学、信息等方面的优势，在农药残留、微生物检验检疫等领域广泛开展合作。
据悉，为共同构筑洛阳市食品安全防火墙，下一步，双方将在乳品中的三聚氰胺、饮用水中的重金属含量、豆腐中的吊白块、鲜肉中的瘦肉精含量、浓缩果汁和水果罐头中的农药残留以及化妆品中的铅、汞超标等检测方面联手攻关。（徐华美 巩卫东)