记者日前从市政府召开的新闻发布会上获悉，去年我市食品安全形势总体平稳可控，全市未发生一起食品安全中毒事故，公众对食品安全的放心度也逐年提高。
监测表明，去年我市蔬菜农药残留总合格率为92.8%，水产品药物残留总合格率为97.3%，均同比上升了0.3个百分点；生猪宰前“瘦肉精”检出率为0.3%，同比下降了0.28个百分点；地产食品实物质量安全抽查合格率为96.5%，同比上升0.4个百分点；宁波口岸进出口食品总合格率为98.26%，同比上升0.51个百分点；餐饮单位食品卫生和餐饮具卫生监测合格率分别为92.5%和87.3%，同比提高3.6和1.4个百分点。
市食安办连续三年对我市9大类重点食品安全状况开展评价性检测，去年抽检了大米、蔬菜、水产品、食用油、猪肉、豆制品等9大类14个品种3487个批次25534项次。抽检结果显示，我市食品总体合格率有较大幅度的上升：批次合格率从2006年的73.1%，上升到2007年的85.6%，再上升到2008年的86.8%；项次合格率从96.3%上升到97.2%，再上升到97.8%。
去年我市食物中毒年发病率再创新低，食品安全显性风险明显下降。我市食物中毒年发病率从2005年的2.02/10万、2006年的1.11/10万，下降到2007年的0.54/10万，再下降到2008年的0/10万。
另外，我市食品安全公众满意放心度逐年提高。据民调显示，去年甬城消费者对我市食品安全表示“放心”或“一般”的占94.1%，认为“不放心”的只占5.9%。对食品安全监管工作表示“满意”或“一般”的占93.4%，不满意的占6.6%。