随着气温渐低，狗肉开始大量端上餐桌。记者昨日从铜陵市食品安全监管部门获悉，为将有毒狗肉挡在市民餐桌之外，铜陵市已于11月1日起实施狗肉上市检疫制度。
据悉，该市将重点检查肉品中的寄生虫和各类传染病，同时对死亡时间过长的狗肉进行查验，检疫合格的发给经营者检疫合格证。外地购进的狗肉须持购入地检疫证明，并经铜陵市农业部门复检合格后，方可上市销售。
另外，铜陵市食品安全委员会办公室负责定期对狗肉质量进行检测，检测结果向社会公布。凡检测含有氰化物等有毒有害物质的狗肉一律销毁，由工商部门对经销者予以从重处罚，对一年内2次检测出狗肉中含有氰化物等有毒有害物质的经营者，取消其在该市从事食品经营的资格。