重庆宾馆粽子产品
重庆宾馆粽子产品
又是一年粽飘香,但2008年端午节注定与往日不同。在弘扬传统文化已成为全社会的共同心声下,今年端午节将摇身变为法定假日,而粽子这出重头戏则必不可免。
重庆宾馆食品厂聂厂长介绍,今年"重宾粽子王"预计产量400万只,仍将以传统的咸味肉粽为主,分咸、甜、鲜、香等十八种味型。并采用特供无公害优质糯米,辅以自主培育的万亩粽叶基地所生产的天然粽叶,以高温高压工艺进行包装,保证粽子香糯粘滑,绿色环保,健康营养。而新推出"台湾卤肉粽"、"盐焗鸡肉粽"、"赤豆酱肉粽"、"五谷杂粮粽"等新品粽子,则让重庆市民可以一饱"粽子"口褔。
据了解,"重宾粽子"立足重庆九年,一直以继承中华经典美食,弘扬民族传统文化为已任,在"第四届中国粽子文化节全国粽子大奖赛"中再次荣获"金奖",成为名副其实的"四连冠"。