昨日，记者从南昌市卫生局获悉，《南昌市2008年卫生法制监督工作要点》日前印发，今年，南昌50%以上县（区）卫生监督机构将在乡镇（街道或社区）设立助理卫生监督员或分支机构，并设立学校助理卫生监督员，协助开展卫生监督工作，同时，将打造“餐饮具消毒示范街”，年内还将开通南昌卫生监督信息网。
记者了解到，今年，南昌市卫生监督部门将联合教育行政部门，开展学校及周边食品卫生专项整治，联合建委开展建筑工地食堂专项整治工作。加大对无证经营餐饮单位的查处力度，确保查处率达100%。同时，将无卫生许可证经营的餐饮单位名单书面抄告工商、教育、建委及企业主管部门等相关部门，并进行公示。
同时，今年，南昌市、县级卫生监督机构重点加强基础信息化建设，南昌市卫生监督所年内要开通南昌卫生监督信息网；南昌卫生部门还将依法严肃查处医疗机构超范围执业、聘用非卫技人员等非法行医行为，查处医疗机构发布违法医疗广告的行为，并对无证行医做到发现一起严查一起。
据悉，今年，南昌所有餐饮单位将一律实施量化分级管理制度，尚未确定等级的餐饮单位必须定级,所有餐饮单位一律建立并落实食品原料索证索票、进货验收和台账记录制度。南昌市卫生监督部门将监督督促餐饮单位采购食品原料时索取购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发单位批量采购食品原料的，还要索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明等，同时，对于不按要求执行的卫生部门将进行严查重罚。所有餐饮单位一律实施餐饮单位现场卫生监督情况公示制度，并且，所有餐饮单位一律签订餐饮消费食品安全承诺书，并在经营场所显目位置进行公示，强化社会监督。
另外，南昌今年将继续打造 “餐饮具消毒示范街”，该市东湖区、西湖区、青云谱区、青山湖区各打造4条以上示范街（巷），开发区（新区）、湾里区打造2条以上示范街（巷），4个县在县城2条重点街道进行示范街打造。