2008年3月3日，记者从2008年“3·15”国际消费者权益日新闻发布会上获悉，新疆食品安全消费者满意度达81.2%。
2007年，自治区食品药品监管局委托自治区统计局就新疆食品安全消费者满意度情况进行调查。调查就群众关注的54个热点问题，采用计算机辅助电话访问系统和入户、拦截访问相结合的方式进行，抽选调查样本8475个，其中，城市消费者占样本量的78.12%；26-45岁占55.24%；大中专以上学历的占56.84%；月收入在800元以上的家庭占到68.84%以上。
自治区食品药品监督管理局副局长付辉生公布食品安全消费者满意度调查结果是消费者对我区食品安全总体状况是比较满意，主要表现在50.42%的消费者对政府食品安全监管工作表示肯定；81.2%的消费者对食品安全的现状感觉比较放心；有近80%消费者关注食品安全；48.5%的消费者认为投诉、举报渠道畅通；48.28%消费者对本地区有关部门处理食物中毒事件效果表示满意；在对米面、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮用水、儿童食品、白酒和葡萄酒等12类食品评价上，消费者放心程度最高的食品是米面、饮用水和水果,分别是68.4%、62.81%和58.88%。
在消费者对食品安全监管工作的评价调查结果显示，有48.5%的消费者认为遇到食品安全问题时的投诉、举报渠道“畅通”，对本地区有关部门处理食品安全事故效果表示满意；55.82%的消费者认为食品安全宣传工作力度“一般”；81.52%的消费者在遇到食品安全问题时选择了“保持沉默”。
在调查中，有72.51%的消费者认为提高食品安全水平最有效的办法是政府部门加强执法力度；61.73%消费者认为对出现食品安全问题的食品生产、加工、经营企业加大处罚力度；52.25%消费者认为要普及科学消费知识，提高购买者感观鉴别能力；41.63%消费者认为要加大典型案例曝光力度；34.56%消费者认为要加强行业自律行为。
自治区食品药品监督管理局副局长付辉生说：通过调查发现，经济相对发达地区的居民对食品安全关注度普遍较高，反之，经济相对落后地区的居民对食品安全的关注较为淡薄，应引起我们的高度重视，通过不断加大宣传力度，努力提升我区消费者的食品安全意识，为进一步加强食品安全监督工作创造一个良好的氛围。