记者昨日从上海市食品协会和上海商情信息中心主办的“2007中国(上海)甜食及休闲食品市场高层论坛”上获悉，据对本市近20家规模以上糖果巧克力生产厂家的统计，今年上海糖果巧克力的销售产值预计达40亿元，同比增长10%左右，上海糖果巧克力的销售产值预计占全国总销售产值的13%左右。
与会专家指出，今年甜食和休闲食品市场出现了以下热点：一是高品质的巧克力新品成为今年的亮点。各大跨国品牌纷纷加大了占据甜食市场半壁江山的巧克力生产的本土化进程，如味觉糖的悠哈珀立妃纱融杏仁巧克力和今年进军中国的乐天梦巧克力等就是其中的代表，这些品牌的进入提高了国内巧克力产品的总体档次。二是知名品牌正在向多品类扩张。例如曼妥思今年把产品延伸到了口香糖，雅客则推出凝胶糖—VQ，传统的蜜饯品牌也纷纷试水肉制品、方便食品、干果等其他休闲食品品类。三是更多关注儿童消费市场。棒棒糖这个容易被忽视的甜食品类，近年来的年增长率均超过30%；今年很多甜食品牌在棒棒糖上纷纷推出新的举措，不凡帝范梅勒公司在收购珍宝珠之后，同时主打阿尔卑斯和珍宝珠两大棒棒糖品牌；冠生园也推出波波棒糖等。另外，在甜食产品中植入迪斯尼、Hello kitty和虹猫蓝兔等卡通形象也成了今年的一种时尚。四是休闲鱼(肉)产品成为今年的热点。根据上海商情-FMCG研究中心的市场研究，今年多个新品牌进入休闲鱼(肉)行业，而一些老品牌也纷纷推出升级产品，仅今年推出的此类新品就不下几十种，一场(鱼)肉制品的争夺战正悄悄地展开。