食品科技网-资讯内容
资讯首页
综合报道
市场动态
食品安全
产业经济
科技动态
经营管理
专业视角
各地动态
企业资讯
财经报道
健康资讯
养生资讯
饮食资讯
美食资讯
最新资讯
位置:
首页
>
资讯首页
>
综合报道
> 正文
日本研成鱼食品加工测定传感器
2006/7/31 16:36:46 来源:网友
近日有关方面称,日本水产产业研制出了鱼产品加工工程用的传感器,该传感器可测定加工品的水分、湿度、粘度,控制加工品的质量,加强工程管理。
据悉,该传感器是近红外线吸收式的高水分测定传感器,测定水分范围60%—90%,能测定鱼加工成鱼糜制品中的水分。该产品还在传感器中采用刻度纠正及联机化,可用于更大范围的水分测定。产品通过测定加工品表面温度,利用内部湿度的传感器和测定鱼糜粘度的传感器,以控制制造鱼糜肉糊的搅拌工程和凝胶质量,可适应鱼糜制品多样化及原料鱼品种的变化,保证制品质量稳定,降低制造成本。
责任编辑:
Techoo-3
推荐阅读
·
鱼粉暴涨 鳗农损失惨重最受伤
·
一斤鱿鱼三两冰水 冷冻食品该含多少冰?
·
台湾自捕鱼首次登陆厦门
·
冒用“国家免检”的问题金龙鱼全面召回
·
修复渔业自然资源 百万鱼苗鱼种放流长江
·
台湾600吨鲜鱿鱼首登福建
·
江西鳗鱼惨遭日本拦截 日肯定列表制度成壁垒
·
罗非鱼种苗热销
·
台州香鱼通过日农残物最严格的检测
·
福建上半年鳗鱼出口大量减少