昨天，具有114年历史的国际三大肉食品加工企业之一———美国荷美尔国际食品公司总裁理查德·布劳斯在北京与中国最大的传统川菜餐饮企业眉州东坡餐饮集团董事长王刚签订战略合作协议，共同打造联合品牌肉食品。据了解，国际巨头携手我国餐饮企业这在国内也是首次。
王刚介绍，双方合作的第一步是先打造“荷美尔·眉州东坡”品牌的香肠类产品，眉州东坡酒楼负责产品的工艺、配方和研发，美国荷美尔公司负责工厂化生产，并利用其现有的国内网络进行销售。营销将分三步走：第一步是在北京市场站稳脚，第二步是覆盖中国国内市场，第三步是进军国际市场。眉州东坡总经理梁棣介绍，双方的联合品牌产品明年1月开始上市，初步预计年销售量为1000吨。