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饭店喝啤酒酒瓶该归谁?

2005/6/6 8:25:32 来源:南京日报

    在饭店用餐完毕要带走空啤酒瓶,却遭到店员阻拦,称“我们只卖啤酒没卖瓶”。前晚,市民田先生为此疑惑不已:在饭店里花钱喝啤酒,酒瓶该归谁?

顾客:要带走空瓶,服务员笑了

    当晚,田先生和几个朋友在瑞金路一家酒店聚餐,席间他们共喝了28瓶金陵干啤。埋单时,有朋友提出将空酒瓶折换成钱抵部分菜金,服务员说:“从来没有这样的先例。我们只卖啤酒没有卖瓶。”

    田先生“较了真”,故意提出:“我花钱买了酒,酒瓶也应该属于我,那我要把啤酒瓶带走!”服务员竟扑哧笑了,说:“你们真会开玩笑,到饭店吃饭谁还会在乎几个空酒瓶?!”

    对此,该酒店经理刘先生则向记者表示,从来没有客人要求带走空酒瓶,田先生他们这样的要求“还是第一次遇到”。

餐饮业:不带空瓶已成“潜规则”

    连续两天,记者对南京市多家酒店、火锅店、大排档调查发现,绝大多数服务员或卖酒小姐都不主动询问顾客空瓶如何处理,并且都试图阻拦记者带走空瓶,有的则拒绝提供方便袋给空瓶“打包”。

    淮海路一家龙虾大排档的服务员透露,从批发部进酒时,批发部老板向他们承诺“空瓶可以换新酒”,且兑换条件十分优惠,所以老板便要求服务员“看住”酒瓶,并注意不要被碰坏。

    程阁老巷一家火锅店的卖酒小姐也说,作为啤酒销售代表,她所卖的酒都是“上面”派下来的,空瓶连同纸箱都要退回“上面”,如果空瓶子被顾客拿走,自己就得找另外的空瓶来凑数。

    一名业内人士告诉记者,在饭店消费,空瓶子不准顾客带走已经成为“潜规则”。而与此同时,消费者中也很少有人会主动提出带走空瓶。他们多数在“无意识”中自己放弃了这部分利益。也有一部分消费者虽然意识到这一点,但想到携带不便、处理麻烦以及“丢面子”等,便只是“心动”没有行动了。

律师建议:酒店可考虑用空瓶折抵菜金

    饭店里喝完啤酒,空酒瓶到底应该归谁?江苏长三角律师事务所主任陈议律师认为,顾客在饭店里消费的酒水与在商场、超市购买的酒水性质一样,酒瓶的所有权理所当然属于消费者。消费者在不影响他人的情况下,可以任意占有、使用和处置,酒店不得干涉,更不得阻止消费者将其带走。不过,顾客埋单后不带走的空瓶,可视为遗弃物,饭店自行处理于法有据;而对于消费者用空瓶折抵消费金额的要求,酒店也是有权拒绝的,因为这样做等于是强行要酒店回收空瓶。

(王健)
责任编辑:Techoo-3
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