世界牛奶日的由来：许多乳业人士倡议，希望每年有固定日子作为牛奶日，以推广和庆祝该节日，经过联合国FAO组织的Michacl先生的提议，兼顾到某些国家已经确定的日期，并多次征求全球700多位乳业界人士的意见，确定世界牛奶日定为每年6月1日。
世界牛奶日活动的目的是以多种形式向消费者介绍牛奶生产情况及直接了解消费者对牛奶生产和乳制品加工的要求，宣传牛奶的营养价值对人体的重要性，从而进一步提高乳品生产企业的服务水平。 分析我国的乳制品加工业发展迅速，但同世界人均占有奶类的份额相比还有很大差距。这除了经济条件因素外，主要原因是人们的饮食习惯和对牛奶营养价值认识不足。随着人们日益看中牛奶对身体健康的促进作用，乳品消费量不断增长。
“六一儿童节”和世界牛奶日一起到来，希望广大乳制品加工厂家借次机会大力宣传与推广奶制品市场，发展“世界牛奶日”的商机！