香港特区政府卫生署提醒市民吃珊瑚鱼要小心

　香港特区政府卫生署２９日提醒市民说，在进食大珊瑚鱼时要特别小心，尤其是重量超过两斤的这种鱼，体内可能含有“雪卡毒”，进食后会引致中毒。

　　据了解，香港特区政府卫生署过去两天接获７宗食物中毒个案，都是在进食西星斑和东星斑后出现中“雪卡毒”的症状，如口和手部出现麻痹、伴有呕吐，冷热感觉颠倒，关节及肌肉痛等。

　　卫生署发言人说，这类鱼是吃在珊瑚礁海域生存的小鱼，而小鱼吃有毒的海藻，于是毒素积聚在大珊瑚鱼身上，尤其是内脏；而且鱼的体积越大，含毒量亦会较高。

　　这位发言人还强调，煮食这种鱼并不能够分解毒素。