陕西啤酒较之陕西白酒，应该说还是做得相当不错的，白酒市场西安是外地酒比本地酒“香”，但是陕西啤酒始终占据着陕西本地市场，汉斯啤酒、宝鸡啤酒在西安及整个陕西市场占有率在80％以上。而河南蓝马啤酒从2000年进入陕西咸阳，也成为陕西啤酒业一支不可忽视的力量，虽是外地酒，但陕西产、陕西销，也可称为本地啤酒的一个流派，姑且称为本地酒。
汉斯啤酒稳坐第一把交椅汉斯啤酒原是西安引进德国设备和技术酿造的啤酒，在西安一炮走红，其口味很快被西安人接受，“到处逢人说汉斯”也成为西安最流行的一句广告语。但是后来，由于种种原因，汉斯啤酒没有做大做强，企业亏损越来越重，因此让宝鸡啤酒乘虚而入，占了西安市场，曾有一度西安人几乎都喝宝鸡啤酒。在这危急关头，汉斯与青岛啤酒合作，加入青啤联盟。青啤凭借自己雄厚的技术和资金，尤其是先进的管理对汉斯进行全方位改造，但啤酒名仍用“汉斯”。现任青啤集团老总的金志国，就任汉斯啤酒厂老总，他从青岛来到西安，大刀阔斧，勇于改革，创新开拓市场，使汉斯很快恢复元气。而宝鸡啤酒却节节败退，到1999年，汉斯逐渐占领了西安市场的最大份额，2000年以后，市场份额更大，成为西安啤酒第一品牌。在这期间，汉斯在啤酒品种和质量上不断创新，不断改进，年年都有新品种，干啤、生啤、金汉斯、银汉斯、西北狼等品种掀起西安啤酒市场一个又一个热浪，尤其是创新的“西北狼”几乎要吃掉西安的所有啤酒，无论夏天还是冬天，“西北狼”始终常胜不衰，产品始终供不应求。在青啤收购的所有啤酒中，汉斯可以说是做得最好、最成功的一家。目前汉斯啤酒不只在陕西、在兰州和西北其他地方也有很大的销售量，尤其在兰州，与当地啤酒销售份额不相上下。
宝鸡啤酒几经磨砺仍图大业应该说宝鸡啤酒在陕西也是人人皆知的名牌，啤酒的质量、口味都是一流的，在前期的市场运作上也非常成功，所以曾一度占领了西安的啤酒市场，从开始“到处逢人说汉斯”到后来成为“人人都喝宝鸡啤”。宝鸡作为陕西的第二大城市，宝啤不但占领了宝鸡市场而且杀进省会城市西安，一度做了西安啤酒市场老大，是很值得称道的。
宝啤成功进入西安有自己的成功运作，也有客观的外界因素，那就是当时汉斯的管理乏力，而当汉斯重新崛起，宝啤则没能守住阵地，又兵败汉斯。这在某种意义上，也是人们预料中的事，因为宝啤毕竟在宝鸡，不在西安，缺乏地利、人和等因素。另外，宝啤在广告宣传力度、深度、广度上似乎也不如汉斯，在企业内部管理上，也走过一段弯路。
但是，不管怎么说，宝啤在西安仍坐第二把交椅，有相当多的固定客户，有一大群宝啤的固定消费者，甚至有一些“宝鸡啤迷”。应该说，宝啤在质量上，这几年始终是稳定的，口感也十分适合西安人。而且在河南蓝马啤酒未进陕西之前，宝啤在陕西西安以外其他市场是做得相当成功的，特别是农村市场。宝啤近几年在西安销量下降，但是能看出来宝啤并不甘落后，不甘心失败，始终在寻找时机，重新夺回西安市场。
蓝马啤酒能否马到成功河南金星啤酒集团的蓝马啤酒在西安已运作了一年多时间，蓝马啤酒来到陕西，煞费苦心选址在离西安近在咫尺的咸阳市，又介于宝鸡与西安之间，可谓是来者不善。
首先蓝马的选址就非常令人关注，它不选在西安，也不选在宝鸡，更未选在陕西的其他地方，而是选在咸阳，其用意有二：一是咸阳没有自己的啤酒厂，可首先占领咸阳市场；二是离西安和宝鸡都很近，可伺机进攻西安和宝鸡。
蓝马啤酒从选址到投产，仅用了半年多时间，咸阳市政府对蓝马啤酒的进入，给予了极大支持，投资一个亿，半年投产，不仅创造了陕西的“深圳速度”，而且创造了政府对外地客商进入咸阳给予支持最大的纪录。蓝马进入西安，可以说是一马平川，十分顺利，在销售上也精明独到，很有眼力。
蓝马啤酒进入陕西，认准的市场仍然是西安这块肥肉，因为它的产量咸阳根本消化不了。但是蓝马欲进西安，却不直接先做西安市场，而是走农村包围城市的道路，在西安的周边县市做文章，这是很精明的。因为它要直接与汉斯对抗，与宝啤竞争，付出的代价可能很大，而汉斯、宝啤也决不会给蓝马以可乘之机。于是蓝马欲擒故纵，把主要精力不是放在西安，而是放在西安周边城市，甚至进军陕南、陕北，此举做得相当成功，目前蓝马啤酒在陕西农村已有很大市场。
蓝马虽然做的是外围市场，但眼睛却始终盯的是西安，因为西安这块肉太肥太馋人了。从某种意义说，不占领西安，就不算是占领陕西市场，就像不到兵马俑，就没有到西安一样。如果蓝马最终进入不了西安，那其销量就很难达到预期目的。而蓝马啤酒作为一个地产外地品牌，要取得西安人的认可，特别是口味很刁的西安人的认可确实还有一个过程。这倒不是蓝马啤酒口感不好，质量不好，而是西安人喝汉斯、宝啤已形成了一个习惯，有很强的适应性、依赖性。蓝马要踏进西安，不是没有可能，而是还要在市场策划、运作上下很大功夫，要有超出汉斯、宝啤的市场运作力，要有高人、特别是对西安市场了解比较深的智者做参谋。今年以来，蓝马请腾格尔为形象代言人，腾格尔能征服草原，但能否带蓝马征服西安，人们还要拭目以待。