8月24日上午，江苏省物价局召开发布会，通报了近期全省重要商品价格运行情况，其中，此前价格一度低迷的鸡蛋，价格大幅上涨，比上月上涨4成，均价4.96元一斤！
【鸡蛋价格猛涨四成 近5元一斤 】
根据省物价局通报：7月份全省居民消费价格同比上涨1.4%，涨幅比上月回落0.2%，与全国平均水平持平。粮油价格基本稳定；肉禽价格全面上扬，涨幅在3.5%以内；淡水鱼价格涨多跌少，草鱼、白鲢微涨，鳊鱼价格下跌；水果价格普遍下降，梨、苹果、香蕉价格下降超过5%。这其中，鸡蛋价格大幅上涨，8月20日均价4.96元一斤，比上月3.52元上涨40.9%，比今年6月10日的十年最低价2.84元上涨74.6%！
江苏省物价局价格监测中心主任陆波介绍，今年上半年以来，鸡疫情比较严重，导致养殖户补栏不积极；第二上半年鸡蛋价格一直低迷，很多养殖户承担不起长期亏损就已经弃养了；第三就是一些不达到环保要求的养殖场拆迁了。因为鸡蛋的供应偏紧，造成鸡蛋价格上涨比较快。陆波说，接下来的一段时间，受到学校开学，中秋国庆双节临近，鸡蛋需求量还会有所增加，所以预计短期内鸡蛋价格还要上涨。
【高温影响 蔬菜价格高位运行】
蔬菜价格以涨为主，32种监测蔬菜价格29涨3跌，青菜、生菜、茄子豆角涨幅较大超过3成，西兰花、冬瓜、蒜头价格有所下降。
江苏省物价局价格监测中心主任陆波说，蔬菜价格上涨的原因一是受到了高温的影响，二是因为运输成本的增加。陆波说，预计短时蔬菜价格还会有所上涨。
此外，省物价局通报了降低企业用气成本的有关情况，和出台《江苏省收费事中事后监管实施办法》有关情况。