受去年以来进口低价奶粉冲击，2015年国内部分地区企业拒收鲜奶，引发了奶农杀牛、倒奶事件。据记者了解，我区目前还没有出现严重倒奶事件，但奶农因鲜奶收购价逐步下调确实遭遇了“寒冬”。
目前，我区生鲜奶产品主要供应扬州大学康源乳业，元旦以来康源乳业收购价已出现“两连跌”，从每公斤4.8元下调至目前的4元。一位不愿透露姓名的个体奶牛养殖户小D告诉记者，他家养了200多头奶牛，每天产奶量近2吨。“养一天亏一天，如果不算后备牛（小牛），那么这个收购价现在还能维持成本，但是算上后备牛的开销，每天要亏800元。”
据了解，我区已有部分奶牛养殖场作出了应对措施，其中有奶牛场一次性卖掉20多头奶牛。但是卖奶牛也不是那么容易的事情。“全国的奶农都在卖奶牛，北方的奶牛都来不及杀，直接运到我们这来了。”小D说，正常奶牛的牛肉价格也从每公斤44元跌至32元，就这价格还没人要，市场上太多了。现在只好把每天产奶量低于20公斤的牛以每公斤28元的价格卖掉，不然亏的更多。
由于受奶企提高质量标准拒收生鲜奶的影响，我区个体奶农也有将部分生鲜奶倒入下水道的现象。“现在是奶牛产奶的淡季，到了3月份产奶高峰，就更难说了。”小D告诉记者，“这一波主要是受澳大利亚零关税奶粉冲击，国内奶企用奶粉还原成牛奶都比收购本地鲜奶便宜。养奶牛本来就是微利，我们现在只好逐步缩小规模了。”
据业内人士分析，当前鲜奶滞销的主要因素为乳品进口增长过快，一是进口常温奶直接挤占国内市场，去年上半年进口奶1升至少16元左右，现在是10元左右；二是进口奶粉价格低，每吨1.5万元，一吨可还原9-10吨牛奶，成本每公斤不到2元。
奶农这么容易受到进口冲击也有消费端的原因。据了解，其他国家日常牛奶消费90%是巴氏鲜奶，对奶源要求极高，必须是本地化生产，而中国人主要消费的是营养损失很大且长时间保存的常温奶，这种奶便于节日期间送礼，但它可以用奶粉还原，落后的消费习惯造成了大量进口。小D特意关照记者：“你一定要帮我们说说，建议市民多喝巴氏奶，目前市场上绝大部分常温奶都是奶粉兑的。”
目前，奶农们普遍由于前期投入较大，转向困难，希望继续经营下去，有关部门能控制进口乳品规模，同时给予奶农一定的政策扶持。“若奶价保持在每公斤4元以上，基本还能维持生产。”小D说。