大众网德州8月14日讯（记者 满志旺 通讯员 汤树静 纪丽华）德州市物价局市场价格监测显示，14日德州市7个县市区农贸市场鸡蛋平均价格为每斤5.31元，较上周每斤5.2元上涨2.12%，涨至历史最高价。而去年同期，德州市农贸市场鸡蛋平均价格为每斤3.96元，同比上涨34.09%。
市场监测信息显示，今年以来，德州市鸡蛋价格连续经历两轮上涨高峰：第一轮上涨始自3月上旬，鸡蛋价格从每市斤3.97元开始连续十一周上涨，5月22日涨至上半年最高价5.2元，累计涨幅30.98%；第二轮上涨高峰从7月中旬开始，截止8月14日已连续上涨八周，累计上涨13.22%，较上半年最高价5.2元上涨2.12%。
逐月来看，今年1月受冬季蛋鸡产蛋性能下降以春节期间鸡蛋消费旺季等因素影响，鸡蛋价格一直在4.3元左右调整，但低于2013年同期价格9.1%；2月中旬节后消量骤降作用显现，市场监测鸡蛋价格出现下跌，价格温和回落至每市斤3.90元；3月上旬，鸡蛋价格开始逐步反弹， 5月22日涨至每斤5.2元，创下上半年最高；6月小幅调整，价格在4.6元左右高位浮动；7月中旬又入上升通道，涨幅迅猛，再创新高。
据分析，近期鸡蛋价格持续上涨的主要原因有：一是受禽流感疫情影响，2013年鸡蛋市场总体较为低迷，鸡蛋养殖业受损明显，导致今年蛋鸡的存栏量整体较少；二是近期天气炎热，蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量减少，且高温条件下降温、防疫费用增加，也在一定程度上增加了鸡蛋成本；三是近期玉米、豆粕等饲料价格持续上涨，直接推动了当前鸡蛋价格的上涨。
根据以往走势分析，鸡蛋价格全年高点除春节期间外，通常出现在8、9两月。往前中秋将至且各学校开学在即，鸡蛋又将迎来消费高峰，预计未来一段时间内供应问题仍是支撑蛋价上涨的主要动力，蛋价强势特征有望继续保持。中秋过后，随着鸡蛋供需矛盾逐步缓解，鸡蛋价格有望出现季节性回落。