昨天是大暑节气，夏天最热的日子到来。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，但近日新思农发布的生姜价格监控数据显示，全国的生姜批发价格持续走高，在杭城，“姜你军”的现象也格外明显，农贸市场上的生姜最高价达15元/斤。
昨天，记者走访了杭州多家农贸市场，发现生姜价格多为12-13元/斤，最贵的15元/斤。据7月18日杭州市新农都农贸批发市场的统计，生姜批发价格为16元/公斤，已经高于浙江省13元/公斤的生猪出栏价。
据了解，致使生姜价格上涨的原因主要是产量下降明显和生产成本上升。2010年，生姜价格大幅上涨引发了全国的生姜种植大潮，这导致生姜价格长时间在低位徘徊，不少姜农弃种。之后的“毒生姜”事件，更是把生姜推到了舆论的风口浪尖，受到了众多消费者质疑，生姜的种植面积进一步缩减；同时，生姜的种植要求变得更为严格，种植成本有所提高，产量进一步减少。而去年，山东等生姜主产区先涝后旱的极端天气，进一步推升了价格的持续上涨。杭州市物价局监测预警分局表示，今年9、10月份新鲜生姜的上市，应该能够缓解生姜市场供需不平衡的现象，不过此前，杭城生姜的价格仍将高位运行。来源：青年时报 实习记者 莫蓬辉 见习记者 李秀秀