5月2日-6日,4天时间,广东地区毛猪价格涨了近40%。记者走访了肉菜市场和生猪批发市场发现,猪肉价格并无大变化。但猪肉档主们喊着“要亏本了”,不排除会涨价。
部分地区 生猪价格达到15元/公斤
由于“五一”期间消费拉动,市场猪量出现缺口,价格上涨,从而带来养猪户预期的变化,5月2-6日,4天时间广东地区毛猪价格达到30-40%的增幅。生意社监测数据也显示,节后生猪价格触底反弹。5月7日国内外三元生猪平均价为11 .24元/公斤,较5月6日均价10.97元/公斤上涨2.46%。而锐奇数据中心的统计数据显示,7日广东生猪价格为12.72元/公斤,较前一日广东省生猪价格涨2.36元/公斤,涨幅为22 .8%,部分地区的生猪价格甚至达到15元/公斤。
昨日,在柯木塱农贸市场,猪肉档主们纷纷向记者证实了生猪价格上涨的情况。他们告诉记者,“五一”后生猪价格上涨,前日的进价已经达到8元一斤。档主周先生介绍,生猪价格每年在这个时候都会出现一定的涨幅。因为年后猪的供应不足,供应商们便会借机压栏,缩紧供应,提高价格。他估计:“这个价格还得继续涨,起码到10元一斤。”大学城贝岗市场的档主也证实了生猪价格上涨这一情况。海珠区肉菜市场工作人员贞姐告诉记者,涨价是普遍的情况,不单单发生在某一个批发市场。
批发价贵 多数档口减少拿货数量
在龙洞农贸市场的一家猪肉档前,买了几十年菜的梁阿姨要了一块花腩肉。“12块钱一斤”,她也没想过讨价还价,在她的印象中,平日猪肉就是这个价格。“没涨没跌,我今年年初买的猪肉,现在还是这么卖。”
猪肉档主阿荣说,相对于顾客感受不到猪肉价格的涨跌,他们时时刻刻都能体会到市场的浮沉。“都不敢涨价,之前卖的是12块钱一斤,现在还是”,阿荣说,只要价格不要大起大落,基本上猪肉档主都会选择按兵不动。许多档主都坦言,因为最近一段时间生意不好,加上批发价格偏贵,大多数档口都减少了拿货的数量。也有一些档主涨价或考虑涨价。龙洞农贸市场的阿丽告诉记者,已经把猪肉价格上调了1-2元,不过在市场内像阿丽那样涨价的猪肉档并不多。越秀区的东兴粮油肉菜市场的猪肉档价格大多也没有上涨,不过多位档主称,考虑过几天涨价。“再不涨价,没饭吃了。”
涨价原因:价贱伤农 很多养殖户放弃养猪
“五月拐点”,是生猪行业一个广为流传的说法,即每年不论猪肉价格是涨是跌,在绝大部分年份,遇到5月都会出现“拐点”。今年,受国家收储、节日效应和生猪存栏量减少等因素提振,4月下旬开始,生猪价格出现回升。最近一星期的涨幅就接近10%,广东多地收购价甚至超出7元/斤,较五一节前飙涨近40%。
但批发市场的一些档主们不认为这是每年都会出现的“季节性上涨”,还是要视具体情况而定。柯木塱毛猪批发市场一位不愿意透露姓名的档主告诉记者,由于前段时间生猪价格持续下跌,很多养猪户纷纷放弃养猪,所以如今才出现“猪少”的情况。“我们的进货价也已经超过7元一斤,”档主张先生说道,“猪少,没办法”。
批发商阿兰也表示,涨价的原因是“养猪户一直亏损,不得不减少养殖的头数,供不应求造成猪价上涨。”另一位批发商则告诉记者,现在生猪价格小有上涨,但是猪肉价格还是“很贱,卖得太便宜了”。她称,有些养殖户因为价贱伤农,大多放弃了养猪。据阿全了解,他接触到的一位猪农“很惨,还想上吊呢”。记者通过阿全联系到的这位猪农表示:“听说卖一头猪要亏个四五百块钱,涨到这份上也只是保本。”