位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

厦门一市民面包放58天新鲜如初 疑加大量防腐剂

2013/1/23 9:11:34 来源:厦门晚报

   市民陈女士最近遇到一件怪事,保质期3天的面包,在家放了58天,仍新鲜如初。她怀疑面包里放了大量的防腐剂。面包店回应称,面包质量没问题。


  去年11月18日,陈女士买来一块黄油和一个“菠萝哆来咪”面包,做了一个冰火菠萝油包,感觉味道特别好。于是,她又买了些面包,打算继续制作。可面包买多了,剩下一袋没制作,被她婆婆推进了柜子里,一直没被发现。


  昨天打扫卫生时,陈女士发现了那袋面包。面包和两个月前买时一模一样,没长霉也没变质。她很疑惑:这咋回事啊?陈女士说:“如果不看生产日期,还以为是前一天买的。常温下放了两个月还新鲜如初,这面包里不知放了多少防腐剂。”


  记者看到了那袋面包,看上去,它和面包店待售的面包确实没差别。生产日期是2012年11月24日凌晨3点17分,保质期3天。面包配料为:面粉、白砂糖、鸡蛋、水、人造奶油、牛奶、乳粉、酵母、食盐、食品添加剂,加工方式为热加工。切开面包,面包里面也没变质,和新鲜面包没差别。


  记者致电这家面包公司,客服中心的柯小姐说,这种情况是正常的,这款面包没有质量问题。她说,这款面包馅料单一,加上200多℃高温烘焙,水分少,不易变质。加上陈女士没把包装袋打开,面包处于自然风干状态,“如果面包两三天没变质,正常情况下,以后它也不会变质了”。


  记者联系市质量监督局,工作人员陈先生说,没有对面包进行检验,无法对此作出判断。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读