记者冯艳丹报道 昨日的摆摊现场，不少委员和记者都非常关心鱼翅问题。对此，广州市工商局相关负责人坦承，目前确实没有收到浙江方面的任何关于鱼翅的检测报告，“我们也是从媒体看到新闻才知道这个事。”
他透露，指导商会找广州市目前最大的两家检测机构研究探索鲨鱼的DNA数据库。然后对目前市场上的鱼翅由商会进行比对的检测，符合要求的才有可能卖，不符合要求的则不能卖。
该负责人称，目前也没查到国内有鲨鱼DNA数据库，国家也没有鲨鱼真假的检测标准。
“工商部门现正对六家被曝光的档口深入调查核查，做笔录，检查库存等。”该负责人表示，对于无进货凭证及票据的鱼翅，执法人员很难确认其真假，出于食品安全的考虑，工商部门此前要求下架了无合法来源的26吨鱼翅。
春节前是鱼翅销售的高峰，记者近日在一德路看到，鱼翅商家全部“歇业”。26吨鱼翅何去何从？该负责人透露，目前未有允许无完整进货单据鱼翅恢复上架的计划。“暂无重新上架时间表。”目前是按照省食安办通知精神开展鱼翅市场专项整治，加强市场监管。进一步的措施在市食安办牵头协调下正评估、研究中。