海都网-海峡都市报讯（海都网记者 邱也栩 关铭荣 文/图） 时常有市民在买糕点时没注意生产日期，以至于食用时发现，面包已过期一两天了。但把过期七天的蛋糕摆出来卖，听起来还是有点吓人。11月19日，福州王先生的家人在金誉面包岳前店，就买到了已过期一周的蛋糕。
昨日，涉事商家承认销售了过期蛋糕，称是员工交接失误所致。福州市金誉食品有限公司负责人则表示，若王先生反映的情况属实，将重罚该加盟商。
店里摆的多款蛋糕都过期
11月19日晚，王先生的姐姐王女士在金誉面包岳前店给其外甥买了一块黑森林蛋糕。食用时发现蛋糕的味道有点怪，将盒子翻过来一看，蛋糕的生产日期竟然是11月9日。根据标签，该蛋糕在冷藏的情况下保质期为3天，也就是说，蛋糕早在11月12日就过期了。
为怕孩子吃出问题，王女士马上到店里反映情况，并拍下了剩下的涉嫌过期的蛋糕照片。半小时后，王先生到家听闻此事后很生气，"我是这家店的常客，之前就有买到过期一两天的面包，当时也没计较，就跟老板提醒了一下。没想到这次更过分，过期一周的蛋糕还在卖！"
随后，他特意去该店交涉，还买了同类型的抹茶蛋糕，并留了小票做证据。没想到，抹茶蛋糕竟也是过期产品，11月14日生产的，保质期为3天，购买时也过期2天了。
王先生又返身回到店里讨说法，却看到之前提醒店员的过期的黑森林蛋糕还在卖，而且附有生产日期标签的纸托被取走了，这样消费者就不知道蛋糕的生产日期了。这让王先生抑制不住心中的愤怒，"这样的商家太无良了".
公司：如情况属实将重罚
昨日，记者到了该店。对于王先生的说法，该店老板程凤珠称，店里所有的过期糕点都会退回工厂销毁，肯定是工作人员在交接班的时候出现失误，才错把过期的产品摆出来卖。但对王先生指责其拿掉标签继续销售的做法予以否认。
昨日下午，福州市金誉食品有限公司总经理程强获悉此事后表示，涉事的是一家加盟店，已经经营两年多了。
程强告诉记者，金誉对于即将过期的产品，一般会在过期前一天五折处理掉，未处理掉的由公司统一回收销毁。过期未售出的产品损失由各门店自行负责。平时公司也有派巡店人员抽查各门店的销售规范，检查各门店是否注意着装规范，有无出售问题产品等，发现一次违规罚款一千元，第二次则处以一万元重罚。
程强说，如果事实确如王先生所反映，将重罚该加盟商。目前，就事后赔偿问题双方仍在协商中。