9. 认为像香蕉、苹果之类的水果可以随便享用。
结果：你吃得很健康——但摄入的卡路里可能比你认为的要多。
去年，《 慧俪轻体》杂志修改了它著名的“棒点减肥法”，让水果“随便吃”：减肥者们可以随便吃水果，而不会吃进他们每天珍贵的“棒点数”。《 慧俪轻体》杂志的理论基础：鼓励食客们换成更健康的低卡路里食物吃。精美印刷品背后的现实是：没有什么东西是真正不含卡路里的。
我们并不是对水果有异议。一根营养丰富的香蕉只含大约105卡路里，而半两多的烤薯片约含120克的卡路里。交换一下，是一笔划算的营养交易。但从长远来看，只是单纯的多吃水果，卡路里同时也会增加。
解决方法：更加注重对健康食品的选择，减少卡路里，但是当心：天下没有“免费”的食物——是食物吃了就得长肉。
10. 下意识地就把火鸡腌肉换成猪肉腌肉。
结果：并不总是像你所期望地减少了大量盐与脂肪的摄入。
我们可不是挑剔可怜的老火鸡，但腌肉却是一个最佳的例子——告诉我们，为什么读食物标签说明如此重要。猪肉腌肉是熏制超厚的、肥肉块，但也有一些是自然瘦的里脊肉薄片;后者每片的热量只有60卡路里和1.5克的饱和脂肪以及260毫克的钠盐。
在营养地图里到处都有火鸡腌肉的痕迹。一片珍妮欧超瘦的火鸡腌肉是一笔划算营养买卖，含20克的卡路里，0克饱和脂肪，和120毫克的钠盐。但别的火鸡腌肉可能含有跟猪里脊腌肉一样的饱和脂肪——甚至含更多的钠盐。
解决方法：如果你喜欢吃猪肉，就选择瘦的、滋味足的肉块。如果你想要脂肪少些的，就选瘦的、低钠盐的火鸡食品。