吉林省消费者协会５日发布消费警示称，预定年夜饭一定要签署书面合同，交定金一定不能超过消费额的２０％。
吉林省消协研究员宗守运说，每年春节后，各级消费者协会都会接到大量消费者的投诉、咨询，反映他们在年夜饭消费中出现了纠纷，影响了过年的心情。他提醒广大消费者注意以下几点：
一是预订年夜饭一定要签署书面合同，主要内容包括用餐时间、菜品种类及质量要求等。违约条款一定要对等，如果是示范合同文本，消费者如有特殊要求，经双方协商，可以在合同外签订补充条款。严防经营者利用不平等格式条款侵害消费者权益。
二是用餐过程中发生食品安全事故，不要心存侥幸，应立即到医疗机构就诊，并保留封存好可疑食品，及时向有关职能部门申诉举报。用餐后一定要索要发票等消费凭证，以备发生纠纷时，作为向有关方面投诉举报的基本依据。