苍山召开大蒜、蒜薹产销新闻发布会
时下5月，蒜薹进入收获季节。针近对段时间山东、浙江、河南、上海等地卷心菜、大白菜菜价下跌，菜贱伤农的情况，苍山县委、县人民政府高度重视，提前部署、适时调控。10日上午9时在县委三楼会议室隆重召开大蒜蒜薹新闻发布会，来自中央、省、市级等42家新闻单位54名记者参加此次活动县委书记张闻宇县长薛峰，分管农业县长宋中东及有关领导作了重要讲话并回答了记者提出的问题。
苍山县位于山东省的最南部，与江苏省邳州市相邻，总面积1730平方公里，耕地面积134万亩，辖20个乡镇（街道）1个省级经济开发区，1024个行政村，120万人口。县内平原和山区各占一半，北部山岭连绵起伏，南部平原广袤无垠，是著名中国的大蒜之乡，牛蒡之乡，山东南菜园。苍山县区位优势明显，京沪高速公路、临枣高速、临枣铁路、206国道贯穿全景，临枣公路、苍邳公路、郯夏公路、沂蒙公路以及20多条县乡公路，构成了纵横交错、四通八达的交通网络。
苍山大蒜自汉代传入已有1900多年的历史因色、泽、味、质、鲜、香、郁、粘、辣等特点赢得了“天下第一蒜”的美誉。1999年世博会上获得银奖，深受世人好评，2006年苍山大蒜经国家质检总局批准又获得地理标志产品保护。该县盛产出口大蒜，出口大蒜的特点：蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，营养价值和药用价值较高。苍山大蒜含有17种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其它大蒜多51.5%。
苍山蒜薹口感好、质量佳、耐储存、销路广，深受消费者的青睐，外地客户大量收购，出现了供不应求的局面，蒜薹质量好价格高。围绕大蒜资源，苍山先后培育崛起了神大、新杨、越洋、益星、黄埔等一大批以大蒜深加工为主的龙头企业，到目前，已经发展以蒜薹、大蒜为主的冷藏企业308家，大蒜深加工企业248家。大蒜加工制品有脱水蒜片、蒜粒、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、罐头蒜、蒜水饮料、大蒜口服液等10大系列60多个品种，颇受国内外消费者欢迎。同年苍山大蒜储藏加工龙头企业——益星公司又引进了富硒蒜，富硒蒜含人体必需的物质——硒。通过示范推广已在卞庄、磨山、神山等乡镇种植富硒蒜5000亩，富硒蒜的成功种植，在优化苍山大蒜品种、改良土壤、增加农民收入方面起到十分重要的作用。今年大蒜种植31万亩；蒜薹总产量3亿多斤，亩产约1100斤。
为做好今年大蒜蒜薹的产销工作，自3月份，由县内职能部门组成联合调查组，在县内大蒜主产乡镇、村户和收储企业通过调研、座谈会等多种形式掌握今年蒜薹生产的形势，对搞好今年蒜薹购销工作进行全面部署和安排，并对周边大蒜主产区大蒜种植及长势情况进行考察，全面掌握全县及周边地区大蒜种植及长势情况。为进一步完善服务措施，该县加强舆论宣传，利用互联网、广播、电视、报刊等形式，及时向省内外宣传今年苍山大蒜生产的规模优势和两蒜的产量、质量、品质优势，宣传各级政府为搞好蒜薹购销所采取的措施，吸引更多的客户到该县收购，引导蒜农适时采收，及时出售；引导收储企业遵守经营秩序，均衡组织收购。职能部门及时收集其他蒜薹产区有关蒜薹产销信息，为蒜农、客户、收储企业提供信息服务。为唱好蒜薹购销“大合唱”，为客商、蒜农提供及时周到便捷的服务，做到收获的蒜薹应收尽收，不让一更蒜薹滞留在蒜农手中。交警、交通等部门开通“绿色通道”，不向蒜台运输车辆收取任何费用，对蒜薹购销车辆坚持做到不查、不扣、不罚，通过收费站时不收过路费；金融部门对信誉良好的企业积极给予贷款支持，蒜薹购销期间努力延长营业时间，保障资金供应；气象部门搞好气象预报，一旦遇有灾害性天气，及时提醒农们采取预防措施；工商、商贸、纪检部门公布投诉电话，对部门了乱收费、乱查车、乱罚款等扰乱交易秩序的，一旦投诉及时查处，严肃处理。
在此基础上，该县加强对蒜薹产销工作的领导，县委、县政府成立蒜薹购销领导小组，县六大班子有关领导分工靠上，负责对外宣传、道路交通、资金调度、蒜农技术指导等工作。对蒜薹产销流量大、车辆密集的路段进行分工，落实了县领导、责任部门、责任乡镇分工包路段负责制。公安、交警、工商、交通、公通等部门抽调人员全力靠上，与乡镇密切配合，维护好交通及市场秩序，确保道路安全、畅通，交易平稳有序。同时，该县还积极建立健全应急预案，及时预防和处置蒜薹购销期间各类突发事件，保证了全县蒜薹购销工作的有序进行。