距大蒜收获期还有一个月，山东省金乡县的蒜商们却是眉头不展。今年国外进口商的订单数量明显减少了，观望情绪明显，利润也从去年的5%下降到2%。
一天一个价
“蒜价跌了”、“鲜蒜简直一天一个价”、“外商订单明显减少了”……这些是记者在采访金乡县大蒜出口商时听到最多的语句。如今正值每年交易旺季，眼看还有一个月今年的新蒜就将上市，而金乡县的蒜商们却是眉头不展。
时值5月，国内的大蒜产区进入了关乎产量的关键月份。去年的这个时候，一场“倒春寒”不仅推迟了主产区新蒜的上市时间，更使得大蒜全年减产两成。
天气成决定性因素
一位市场人士分析，今年大蒜价格大幅下跌主要是大蒜种植面积大幅增加导致的。
不过，中国蔬菜流通协会大蒜专业委员会主任委员陈明均介绍，从去年8月份召开的大蒜产区协调会上了解到，今年我国大蒜主产区的种植总面积并没有太大变化。
去年参与种植大蒜的农户基本保持原有种植面积，而未参与种植的农户由于顾及到蒜种价格较高对利润的挤压，放弃了种植。
“即使这样，应该不会明显影响到今年大蒜的总产量，今后一个月的天气状况仍是影响产量的决定性因素。今年下半年的大蒜价格走势就看此后一个月大蒜主产区的天气情况了。”陈明均说。