（记者黄蕾通讯员曹禺）对于“非法添加、滥用食品添加剂”行为，南京将重拳对待。记者昨日获悉，从下月起，南京市的相关整顿工作将大面积铺开，主要涉及到食品生产、食品添加剂生产、医药（含兽药）生产等5类企业。
据悉，对此次整顿工作重点的食品生产企业，有关部门要求他们必须加强对原辅材、生产配料、食品添加剂采购、储存和使用等环节的控制，严格执行采购原料和食品添加剂进货查验、索证索票制度，严格按照国家食品添加剂使用卫生标准和卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单进行对照检查，规范产品生产工艺和产品标准。其中，规模以上食品企业要建立食品安全管理机构和食品安全预案，确保各项管理措施落实到位。凡产品出现问题的，将在第一时间暂停企业所有同类产品的销售并向社会公告，经有关部门检验合格后方可继续销售。